Seminario “Il vino. Quali valori?”

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Le presentazioni delle quattro sessioni del seminario, dal 2006 al 2007.

1^ edizione – Roma, 28 settembre 2006

Programma seminario
Il marketing del vino e del territorio – Presentazione – Riccardo Pastore
Il marketing del vino e del territorio – Riccardo Pastore
Il rapporto millenario tra le donne e il vino – Giusi Mainardi
Il vino è un alimento o no – Alberto Bertelli
Presentazione ISNART
Riassunto seminario

2^ edizione – Milano, 28 febbraio 2007

Programma Seminario
Il patrimonio storico culturale delle signore del vino – Anna Pesenti
Il vino è un alimento o no – Alberto Bertelli
Il vino quali valori – Giacomo Ghidelli
Il vino quali valori – Osvaldo Failla
Il vino quali valori – Riccardo Pastore
L’alleanza tra l’enogastronomia e il territorio – Elisa Capozzi. Presentazione
L’alleanza tra l’enogastronomia e il territorio – Elisa Capozzi
Tendenze culturali, opportunità e sfide imprenditoriali – Riccardo Pastore

3^ edizione – Merano, 09 novembre 2007

Programma seminario
Clima e storia della viticoltura – Luigi Mariani
Cultura d’impresa – Riccardo Pastore
Marchi ed effetto made in – Elisa Capozzi

4^ edizione – Montefalco, 07 dicembre 2007

Programma seminario
Alta manutenzione; Anti-aging e cibo sicuro – Cristiano Carocci
Dagli archeovini ai vini dolci e passiti – Osvaldo Failla
La cultura d’impresa una fondamentale leva di marketing – Riccardo Pastore
Vino e salute. Come cambia l’etichetta – Alberto Bertelli